Forma: Paralelepípedo de base cuadrada con cantos y aristas redondeados
Color (interior): Amarillo marfil
Olor: Típico queso Mahón. Recuerdos a mantequilla fundida y avellana tostada. Intensidad elevada.
Sabor: Muy evolucionado e intenso. Salado y ácido moderado/elevado. Persistencia bucal larga.
Textura: Textura firme y dura, nada elástica.
En Agustí Torrella procuramos hacer una exhaustiva selección de nuestros representados, valorando la profesionalidad y acreditación de la empresa y la calidad de su producto. Contamos con una amplia de variedad de alimentos. Si tienes cualquier duda, estaremos encantados de ayudarte.
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