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Te presentamos el original Edamame oriental, vainas de soja verde que se recolectan dulces y tiernas, como judías, y que, como bien saben los Asiáticos, es de una riqueza alimentaria colosal. Se trata de la Soja más tierna, más delicada y más fácil de comer, ultra-congelada recién recolectada para salvaguardar su textura tierna y su sabor suave y delicado.
La manera más común de consumir edamame una vez cocinado al vapor es salteado, directamente congelado a fuego medio-bajo, con un chorrito de aceite y tapados. Así disfrutarás del delicado sabor tostado y levemente salado de la vaina, a la vez que las semillas de soja queden tiernas, dulces y sabrosas, casi a la manera de comer cacahuetes, pero frescos.
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