Butifarra de payés elaborada a partir de morro, magra y tocino de cerdo. Carnes cortadas a daditos y embutidas en tripa natural. Producto cocido en caldera.
Butifarra blanca de payés elaborada con carnes seleccionadas
Producto cocido en caldera a fuego lento. Se recomienda dejar en temperatura ambiente 10 minutos antes de su consumo. Carne magra, morrito, tocino de cerdo, sal.
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