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Es nuestra joya de entre la familia de los pre asados de Tabladillo y la pieza de cochinillo asado más espectacular, que hará las delicias de cualquier comensal. Galardonado recientemente como producto innovador por el Salon Gourmets. Se presenta como un carré sin hueso enrollado, tierno, jugoso, con la corteza característica del cochinillo asado…
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