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És la nostra joia dentre la família dels pre rostits de Tabladillo i la peça de garrí rostit més espectacular, que farà les delícies de qualsevol comensal. Guardonat recentment com a producte innovador pel Salon Gourmets. Es presenta com un carré sense os enrotllat, tendre, sucós, amb l’escorça característica del garrí rostit .
Pebrot rostit al forn de llenya
Tartufata de tòfona blanca
Melmelada de pruna
Gaspatxo tomàquet RAF
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