En Elba importamos el bacalo desde Islandia, el país donde se encuentran las mejores piezas de este animal tan importante en nuestra tradición culinaria.
Todo el producto es recepcionado en sus instalaciones y tratado allí. Este es un trabajo peculiar, que exige experiencia, pero con el tiempo y bajo la dirección y rigor de un apellido de peso en este sector como es el de Juan Armengol, han ido diseñando una amplia gama de cortes, adaptándose al mercado. Es importante que todo el trabajo se realice desde la misma instalación porque permite controlar mejor todo el proceso.
En Agustí Torrella procuramos hacer una exhaustiva selección de nuestros representados, valorando la profesionalidad y acreditación de la empresa y la calidad de su producto. Contamos con una amplia de variedad de alimentos exclusivos. Si tienes cualquier duda, estaremos encantados de ayudarle.
Blog gastronómico escrito donde encontrarás recetas, novedades y tendencias gastronómicas.
Made with
by CROnuts.digital
Utilizamos cookies propias para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.
