Mezcla de magro ibérico seleccionado, troceado, adobado y embutido en tripa cular natural. Secados durante 6 meses en el clima frío y seco del Valle de Corneja, dando como resultado un producto artesano, natural, de fina textura y exquisito sabor. Al corte se caracteriza por la perfección de su picado y su color rojo y brillante.
Chorizo ibérico elaborado con las mejores materias primas. Secado mediante procesos tradicionales en secaderos naturales. De color rojo brillante.
Mezcla de carne de cerdo ibérico de cebo y cerdo ibérico de bellota. Curación mínima de 4 meses. Peso de 1kg aproximadamente.
En Agustí Torrella procuramos hacer una exhaustiva selección de nuestros representados, valorando la profesionalidad y acreditación de la empresa y la calidad de su producto. Contamos con una amplia de variedad de alimentos. Si tienes cualquier duda, estaremos encantados de ayudarte.
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