Utilizamos cookies propias para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.
El nostre Xoriço de Bellota Ibérico Casero, s’obté d’una selecció dels millors magres del porc de gla ibèric, sacrificat únicament durant la campanya de montanera; cosa que fa que la seva producció sigui limitada.
El trossejament de les magres per a l’elaboració d’aquest producte és més fi que a la resta de xoriços, ja que aquest producte no conté conservants, additius ni colorants. La seva elaboració es fa amb una fórmula ancestral a base d’ingredients completament naturals, després del seu adob, s’emboteix en tripa cular natural seleccionada.
El seu període de curació consta d’entre 5 i 6 mesos amb els aires únics de Santibáñez de Béjar, donant com a resultat un producte natural de textura fina, exquisit sabor suau, amb un excel·lent retrogust i potent bouquet.
Porchetta sense cap
Lardo
Mortadel·la olímpica
Cecina extra babilla sense pinyol peça sencera
Seleccionem rigorosament cada producte i proveïdor per garantir la màxima qualitat al teu negoci.
Si teniu qualsevol dubte, estarem encantats d’ajudar-vos.
Por favor, rellena el formulario y nos pondremos en contacto contigo en menos de 24 horas.
Utilizamos cookies propias para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.