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Conserva de mousse d’ànec, amb cocció de llarga durada. Producte de sabor intens, torrat i de textura esponjosa.
Rulo mousse d’ànec
Foie gras mi-cuit entier barra
Bloc foie gras d’ànec amb trossos 1KG
Tòfona fresca Tuber Melanosporum «Arotz»
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