Utilizamos cookies propias para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.
El Morcón Extra de Porc Ibèric és una peça similar al Xoriço, la seva principal diferència, és que els magres amb què és elaborada són de màxima qualitat, provinent habitualment de la zona del llom o de l’espatlla. A més és embotit amb l’intestí gruixut del porc; cosa que li aporta aquest aspecte tan característic. És un procés completament artesanal, com passa amb tots els productes elaborats a José Luis Alonso Benito SL, amb una curació cuidada amb cura i recel d’entre 6 i 7 mesos, a la localitat de Santibáñez de Béjar que amb els seus aires únics aporten una textura i sabor exquisits i inconfusibles.
Lardo
Gispeck fumat
Cecina extra babilla sense pinyol peça sencera
Pernil duroc «gran reserva»
Seleccionem rigorosament cada producte i proveïdor per garantir la màxima qualitat al teu negoci.
Si teniu qualsevol dubte, estarem encantats d’ajudar-vos.
Por favor, rellena el formulario y nos pondremos en contacto contigo en menos de 24 horas.
Utilizamos cookies propias para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.