Utilizamos cookies propias para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.
A José Luis Alonso Benito SL, el Llom d’Esquer de Camp Ibèric prové d’una selecció dels nostres millors porcs, criats en llibertat i alimentats una minuciosa classificació de pinsos completament naturals.
El llom ibèric és una de les peces més castisses i apreciades per la nostra gastronomia.
Als nostres lloms esquer de camp ibèrics podem observar el perfecte equilibri que existeix en el seu vetejat entre el greix i la carn, cosa que fa que sigui una peça sucosa i aromàtica, gràcies a la curació (entre 4 i 6 mesos) i la seva elaboració artesana a partir dels millors ingredients de la zona. El seu embotit en budell natural li aporta un extraordinari i únic bouquet.
A més de ser una de les mossos més exquisides del porc ibèric, constitueix una gran font de proteïnes naturals.
Secallona extra
Guanciale en tires
Copa di parma nostrana
Cecina extra babilla sense pinyol peça sencera
Seleccionem rigorosament cada producte i proveïdor per garantir la màxima qualitat al teu negoci.
Si teniu qualsevol dubte, estarem encantats d’ajudar-vos.
Por favor, rellena el formulario y nos pondremos en contacto contigo en menos de 24 horas.
Utilizamos cookies propias para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.