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És un formatge elaborat totalment amb llet pasteuritzada de cabra murciana. Té una curació d’entre 75 i 90 dies, aconseguint una aroma i sabor característics i intensos. L’escorça es presenta de manera natural.
El formatge de Múrcia Curat DOP està protegit per la Denominació d’Origen Formatges de Múrcia
Un formatge amb una aroma i sabor intensos. Té una maduració de 75-90 dies.
Falca curada Maó
Formatge de cabra farcell blanc
Formatge tendre barreja a barra
Formatge de cabra semicurat
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