Queso elaborado con leche cruda de vaca. Este queso cuenta con la Indicación Geográfica Protegida. Únicamente se utiliza leche de animales autóctonos de la isla de Menorca. Su maduración es de cuatro meses.
Queso de Menorca curado “Hort De Sant Patrici”.
Elaborado con leche de vacas autóctonas de la zona.
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