Color verd intens, tant a la punta com a la tija, garantint que la seva recol·lecció s’ha efectuat en el moment òptim.
Calibrats per mida i gruix, tenen un diàmetre de 16 a 20 mm i són tallats a 17 cm. En la mida mitjana hi ha de 55 a 60 unitats per quilo.
Origen Extremadura, Perú o Xile.
Són ideals per a la planxa o brasa, com a guarnició, al forn amb salsa beixamel, per a truites trossejades.
Se’n recomana l’ús directament de congelat a cuinat perquè no perdin ni color ni textura.
Blog gastronòmic escrit on trobaràs receptes, novetats i tendències gastronòmiques.
Made with
by CROnuts.digital
Si us plau, emplena el formulari i ens posarem en contacte amb tu en menys de 24 hores.
Utilitzem cookies pròpies per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.
