Un dels peixos anomenats “de roca” al costat de llobarros o corbines, de sabor potent i personal, de carns sucoses i suculentes… per a veritables amants del peix. Nosaltres les seleccionem, ultracongelem els filets sencers nets i els envasem al buit per preservar tots els matisos intactes.
Aquest mateix envàs de buit permet descongelar els teus FILETS DE DAURADA PREMIUM en qüestió de minuts submergint-los sense punxar ni obrir l’envàs en abundant aigua corrent, llestos per cuinar.
Com? Millor en planxa o brasa. A diferència d’altres peixos més “de cassola”, la personalitat de la Daurada permet combinar-la amb carxofes, bolets, espàrrecs i tota mena de verdures rostides… i fins i tot matisar la seva suculència amb dauets de pernil o salses potents com Romesco.
Blog gastronòmic escrit on trobaràs receptes, novetats i tendències gastronòmiques.
Made with
by CROnuts.digital
Si us plau, emplena el formulari i ens posarem en contacte amb tu en menys de 24 hores.
Utilitzem cookies pròpies per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.
