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El seu greix infiltrat li aporta aquest vetejat blanc tan característic el que el fa tenir un sabor espectacular, dotant-lo d’unes qualitats de greix i sabor úniques. El secret ibèric juntament amb la presa i la ploma és una de les tres peces millors i més cares de l’animal.
Sobrecostilla de wagyu
Llom canya de porc
Broquetes de pollastre adobades «Embotits Mas»
Salsitxa fresca «Embotits Mas»
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