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El lòbul d’un fetge gras d’ànec, esverat, salpebrat i cuit a baixa temperatura (pasteuritzat), per respectar al màxim la subtilesa de l’aroma. Envàs de vidre amb goma que permet obrir i tancar el producte en funció de les necessitats de cadascú.
Paté amb ceba
Foiegret
Foie gras mi-cuit enter ració 60 gr
Bracets d’ànec confitats (primera falange)
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