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Pebrot i albergínia rostida al forn de llenya. Aquesta cocció li aporta un inconfusible gust de brasa. L’escalivada és un plat tradicional molt versàtil que es pot menjar sol o com a acompanyament de carns i peixos. Amanit amb oli d’oliva està llest per menjar.
Escalivada rostida a la llenya 1,5kg. «Suquipà»
Ingredients: Pebrot vermell i albergínia (98%), oli d’oliva i sal. Sense gluten, sense lactosa. Producte vegà
Tartufata de tòfona blanca
Pastís de peix de roca
Roti rostit de garrí
Cuixes d’ànec confitats, llauna 4/10/12 uts
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