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Procedent dels nostres porcs, l’origen dels quals procedeix de porcs 100% ibèrics creuats amb porcs de raça Duróc i criats en llibertat amb una exquisida alimentació a base de glans i pastures naturals.
Xafat de muntanya al buit
Mortadel·la gloriosa amb tòfona
Copa di parma nostrana
Bresaola punta
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