El nostre Xoriço Ibèric Extra, és producte dels millors magres del porc ibèric; aquests magres són trossejats en parts gruixudes per donar vistositat al tall, i s’adoben amb gran mim i recel amb les millors espècies (pebre vermell D.O. de la Vera, all, sal marina…) i s’emboteixen en tripa cular natural seleccionada.
El seu període de curació abasta entre 4 i 5 mesos amb els aires únics de Santibáñez de Béjar, donant com a resultat un producte natural, de textura fina, exquisit sabor suau i excel·lent retrogust.
Blog gastronòmic escrit on trobaràs receptes, novetats i tendències gastronòmiques.
Made with
by CROnuts.digital
Si us plau, emplena el formulari i ens posarem en contacte amb tu en menys de 24 hores.
Utilitzem cookies pròpies per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.
