A José Luis Alonso Benito S.L., el Llom d’Esquer de Camp Ibèric prové d’una selecció dels nostres millors porcs, criats en llibertat i alimentats una minuciosa classificació de pinsos completament naturals.
El llom ibèric és una de les peces més castisses i apreciades per la nostra gastronomia.
Als nostres lloms esquer de camp ibèrics podem observar el perfecte equilibri que existeix en el seu vetejat entre el greix i la carn, cosa que fa que sigui una peça sucosa i aromàtica, gràcies a la seva curació (entre 4 i 6 mesos) i la seva elaboració artesana a partir dels millors ingredients de la zona. El seu embotit en budell natural li aporta un extraordinari i únic bouquet.
A més de ser una de les mos més exquisides del porc ibèric, constitueix una gran font de proteïnes naturals.
Blog gastronòmic escrit on trobaràs receptes, novetats i tendències gastronòmiques.
Made with
by CROnuts.digital
Si us plau, emplena el formulari i ens posarem en contacte amb tu en menys de 24 hores.
Utilitzem cookies pròpies per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.
