Només florets de bròquil sense tronc ultracongelats, així que asseguren la seva textura lleument cruixent i el seu sabor delicat. A diferència d’una congelació convencional, la ultracongelació a -40ºC en el mínim temps garanteix la integritat de les fibres vegetals, sense trencar-les, mantenint l’equilibri òptim de fibres i aigua, és a dir, la textura.
Tots els vegetals de La Sirena es cuinen directament congelats, estalvien temps de rentat, pelat i tall, garantint-te una àmplia gamma estable tot l’any tant durant la temporada com fora.
Blog gastronòmic escrit on trobaràs receptes, novetats i tendències gastronòmiques.
Made with
by CROnuts.digital
Si us plau, emplena el formulari i ens posarem en contacte amb tu en menys de 24 hores.
Utilitzem cookies pròpies per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.
