Producto de alta calidad de especialidad singular. Cocido a baja temperatura y macerado con plancton marino. Un alimento único que harmoniza la untuosidad del foie gras con el punto de sal marina que aporta el plancton.
Foie gras micuit con Plancton Marino: Hígado graso de pato, desvenado y cocido en tarrina a baja temperatura con plancton marino.
Collverd fue la primera empresa de la Península Ibérica en la elaboración de Foie Gras. Desde 1980 no ha parado de buscar la excelencia en sus productos. El foie gras micuit con Plancton Marino es una de las innovaciones gastronómicas de Collverd.
Ideal para elaborar canapés, entrantes o aperitivos y para untar sobre tostadas.
En Agustí Torrella procuramos hacer una exhaustiva selección de nuestros representados, valorando la profesionalidad y acreditación de la empresa y la calidad de su producto. Contamos con una amplia de variedad de alimentos. Si tienes cualquier duda, estaremos encantados de ayudarte.
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