Siguiendo con las excelencias en la elaboración de foies, Collverd pone a disposición de los clientes sus escalopas de foie gras ultracongeladas. Producto eviscerado en caliente y congelado rápidamente a -55ºC. Además está conservado en un envase de atmósfera cero. Su distribución puede ser en formatos de 1kg, pero su tamaño varia: (20un x 50gr) y (50un x 20grs).
Escalopas de foie gras ultracongeladas
El foie gras ultracongelado se elabora a partir de hígados de pato congelados a -55ºC.
Agustí Torrella lo distribuye en diferentes formatos de 1kg: (20un x 50gr) y (50un x 20grs).
Ideal para cocinar individualmente a la plancha y utilizar sobre una pieza de carne, por ejemplo.
En Agustí Torrella procuramos hacer una exhaustiva selección de nuestros representados, valorando la profesionalidad y acreditación de la empresa y la calidad de su producto. Contamos con una amplia de variedad de alimentos. Si tienes cualquier duda, estaremos encantados de ayudarte.
Blog gastronómico escrito donde encontrarás recetas, novedades y tendencias gastronómicas.
Made with
by CROnuts.digital
Por favor, rellena el formulario y nos pondremos en contacto contigo en menos de 24 horas.
Utilizamos cookies propias para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.
