Chorizo ibérico

Mezcla de magro ibérico seleccionado, troceado, adobado y embutido en tripa cular natural. Secados durante 6 meses en el clima frío y seco del Valle de Corneja dando como resultado un producto artesano, natural, de fina textura y exquisito sabor. Al corte se caracteriza por la perfección de su picado y su color rojo y brillante.

Marca:

Descripción

Embutido de chorizo ibérico artesanal. Elaborado con las mejores materias primas. Secado mediante procesos tradicionales en secaderos naturales. De color rojo brillante.

Características

Mezcla de carne de cerdo ibérico de cebo y cerdo ibérico de bellota. Curación mínima de 4 meses. Peso de 1kg aproximadamente.

Chorizo ibérico

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