Posta rosada de wagyu, comúnmente denominada babilla. Corte muy tierno y meloso debido a la infiltración de grasa que posee, lo que le confiere unas características ideales para su preparación en medallones, tartar o carpaccio.
Centro de posta rosada de wagyu de 250 gramos. Un producto de excelente de calidad.
La burger de wagyu es un alimento ideal para los amantes de la buena carne. Antes de cocinar se recomienda sacar la pieza del envase y dejarla a temperatura ambiente 1 o 2 horas antes de cocinarla.
Ideal para su preparación en medallones, tartar, carpaccio o incluso estofados.
En Agustí Torrella procuramos hacer una exhaustiva selección de nuestros representados, valorando la profesionalidad y acreditación de la empresa y la calidad de su producto. Contamos con una amplia de variedad de alimentos. Si tienes cualquier duda, estaremos encantados de ayudarte.
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