La carn de porc Duroc procedeix de porcs que tenen una estructura genètica d’un mínim d’un 50% d’aquesta raça. La genètica Duroc incrementa la qualitat de la carn i la fa més saborosa i més tendre. No deixa anar practicament aigua i aporta colesterol bo i triglicèrids no saturats.
Secret de porc Duroc “Plana de Vic”
Gran infiltració de greix. Es un dels talls més gustosos degut a aquesta característica.
Blog gastronòmic escrit on trobaràs receptes, novetats i tendències gastronòmiques.
Made with
by CROnuts.digital
Si us plau, emplena el formulari i ens posarem en contacte amb tu en menys de 24 hores.
Utilitzem cookies pròpies per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.
