El seu greix infiltrat li aporta aquest vetejat blanc tan característic el que li fa tenir un sabor espectacular, dotant-lo d’unes qualitats de greix i sabor úniques. El secret ibèric juntament amb la presa i la ploma és una de les tres peces millors i més cares del animal.
Blog gastronòmic escrit on trobaràs receptes, novetats i tendències gastronòmiques.
Made with
by CROnuts.digital
Si us plau, emplena el formulari i ens posarem en contacte amb tu en menys de 24 hores.
Utilitzem cookies pròpies per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.
