A diferència del xoriç ibèric, el Morcón està elaborat amb carn picada més gruixuda i amb cap de llom.
Morcón ibèric “Alonso Benito”
S’emboteix amb la tripa ample del porc i s’elabora amb un picat més gruixut de carn magra de porc.
Blog gastronòmic escrit on trobaràs receptes, novetats i tendències gastronòmiques.
Made with
by CROnuts.digital
Si us plau, emplena el formulari i ens posarem en contacte amb tu en menys de 24 hores.
Utilitzem cookies pròpies per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.
