El Morcón Extra de Porc Ibèric és una peça similar al Xoriço, la seva principal diferència, és que els magres amb què és elaborada són de màxima qualitat, provinent habitualment de la zona del llom o de l’espatlla. del porc; el que li aporta aquest aspecte tan característic. S.L., amb una curació cuidada amb cura i recel d’entre 6 i 7 mesos, a la localitat de Santibáñez de Béjar que amb els seus aires únics aporten una textura i sabor exquisits i inconfusibles.
Blog gastronòmic escrit on trobaràs receptes, novetats i tendències gastronòmiques.
Made with
by CROnuts.digital
Si us plau, emplena el formulari i ens posarem en contacte amb tu en menys de 24 hores.
Utilitzem cookies pròpies per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.
